Jueves, 18 de Abril del 2024 
“La cocina de los recuerdos” puede verse de lunes a viernes a las 4:00 pm (hora Colombia) por la señal de elGourmet.
La chef peruana Andrea Sánchez, a cargo de la cocina del restaurante Cosme, galardonado en los Premios Summum 2023, es la primera invitada de LATAM Airlines Perú para poner en los vuelos internacionales que partan desde Lima y que tengan una duración de más de siete horas, los sabores de la cocina peruana.
Con un máximo de cinco ingredientes, el chef nos da ideas y consejos para crear platos completos, nutritivos y deliciosos sin volvernos locos en el intento.
El snackeo consciente es una práctica que permite que los consumidores aprovechen al máximo el consumo de snacks y, al mismo tiempo, mantengan hábitos saludables.
Tener en cuenta que estos hábitos pueden afectar nuestra salud alimentaria, cuando se trata de consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, condimentos.
Estas tres irresistibles opciones nos presentan un toque fresco. Además, nos comparte sus secretitos para realzar los sabores de una deliciosa cena para compartir en familia o con amigos.
Si deseas optar por una opción saludable para balancear los platos que comerás durante la noche, la ensalada de quinua es la alternativa perfecta.
La pesca sostenible significa que las poblaciones de peces están bajo un estricto control gubernamental para garantizar la sostenibilidad.
Las estrellas de Alacocina Tv comparten tres recetas que dejarán atrás los tradicionales platos de esta época para darle paso a preparaciones innovadoras que demuestran la versatilidad de los insumos otorgados por la gastronomía peruana.
“KFC Costa Rica apuesta de nuevo por la creatividad y en esta ocasión reflejamos con esta campaña gráfica,
Te presentamos cuatro aplicaciones en AppGallery en las que podrás encontrar una gran variedad de recetas, para realizar desde galletas y postres, hasta cenas completas.
Dentro de los platos que encontraremos en el programa se encuentran algunas de las recetas más clásicas de elGourmet, preparadas por chefs icónicos
“Cuando se trata de hacer cambios a recetas, un buen lugar para comenzar
es con los alimentos favoritos: los platos que preparas una y otra vez. Si transformas una receta
para un plato que comes cada semana
ALANA LLITERAS
GANADORA DE LA SEGUNDA TEMPORADA DE “TOP CHEF VIP” RELEVA CUÁL FUE SU RECETA GANADORA Y SU GRAN SECRETO CULINARIO
Susan Bowerman nos comparte a continuación una útil tabla con intercambios de ingredientes comunes que pueden ayudarnos a aligerar nuestras recetas favoritas
Esta última semana se realizó un evento en el Taller Restaurante Qhusi sobre maridaje donde se pudo degustar comida francesa, italiana, mediterránea y nikkei.
