Sábado, 3 de Mayo del 2025 
Plato fundamental de la gastronomía italiana y auténtico emblema de ese país, la pizza napolitana pugna ahora por hacerse un hueco entre el selecto elenco en el que la Unesco incluye los bienes que considera Patrimonio de la Humanidad.
Por esta razón, el embajador y secretario general de la Unesco en Italia, Lucio Alberto Savoia, recibió ayer cerca de 30.000 firmas con las que un grupo de personas ha solicitado que el organismo de Naciones Unidas condecore a la pizza con el reconocimiento.
Impulsada por el exministro de Agricultura y Medio Ambiente italiano, Alfonso Pecoraro Scanio, esta reivindicación surgió el pasado septiembre mediante una petición publicada en la página change.org, cosechando rápidamente el apoyo de miles de internautas.
“Perseguimos que se reconozca la pizza como patrimonio de la humanidad porque constituye una parte elemental del ‘Made in Italy’ y de la cultura de este país”, señaló Pecoraro Scanio.
Cada año la comisión nacional de la Unesco en Italia presenta una candidatura de bienes inmateriales para competir a nivel internacional por convertirse en Patrimonio de la Humanidad. El objetivo es que la pizza napolitana sea la elegida en 2016.
