Lunes, 14 de Septiembre del 2026 
El ministro de Ambiente, Gabriel Vallejo López, se quejó ayer en Pereira de que el agua que los colombianos están ahorrando, se está gastando en apagar los incendios forestales que hay en el país. “Cuando nosotros le estamos pidiendo al país que ahorre agua, resulta totalmente contraproducente que el agua que estamos ahorrando la tengamos […]
Con una dieta equilibrada en la que abunden los productos frescos se pueden obtener todas las vitaminas que el organismo no produce, pero sí necesita. “Entre las excepciones están la vitamina D, que se activa en la piel con la exposición al sol, y las vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico, que se forman […]
La visita a Ecuador, el país de las mil caras, de ciudades históricas y pueblos cargados de tradición, lagos, volcanes, bosques milenarios y gente buena, tiene un muy buen punto de partida: Quito. Esta capital se encuentra en medio de siete volcanes, gigantes cenizos que custodian los límites de una ciudad que fue proclamada Patrimonio […]
Este jueves se confirmó en Washington D. C. (EE. UU.) un anuncio esperado desde hace un siglo: la primera detección directa de las llamadas ondas gravitacionales, predichas en la teoría de la relatividad general, de Albert Einstein. Científicos de Ligo (que en español significa Observatorio de Ondas Gravitacionales por Interferometría de Láser) indicarían que las […]
El hábito de consumir comida rápida está instalado en la mayoría de los países del mundo, más que nada en los occidentales. Sin embargo, son cada vez más las personas que apuestan a una vida más sana. En esta parte del planeta, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de […]
Las chefs Leonor Espinosa y Luz Beatriz Vélez con su reinterpretación de la alimentación ancestral del país, serán las encargadas de representar al país. “Ya es hora de que mostremos todo lo que tenemos (en Colombia) porque contamos con la misma capacidad que en otros países”, comentó a Efe la chef Vélez, que ha conseguido […]
Científicos noruegos concluyeron que las personas nacidas durante períodos de calma solar parecen vivir más que aquellas que llegaron al mundo en momentos de actividad solar intensa. El inusual estudio publicado en el diario ‘Proceedings of the Royal Society’ asegura que los individuos nacidos durante los períodos agitados de nuestra principal estrella, marcados por poderosas […]
El Ideam advirtió que las precipitaciones de la última semana son atípicas. Las lluvias de los últimos días que han impactado a Bogotá irán hasta la próxima semana, de acuerdo con el Ideam. Sin embargo, la entidad advierte que las precipitaciones de la última semana son atípicas. “Las lluvias están llegando desde Brasil, impulsadas por […]
Los espectáculos de luces que invaden el cielo tradicionalmente en esta época del año tendrán un ‘show’ natural con la última ‘lluvia de estrellas’ del 2014: las Gemínidas. Esta ‘batalla’ de meteoros se extenderá hasta el próximo 17 de diciembre, pero entre la noche de este sábado y la madrugada del domingo tendrá su mejor […]
Bogotá D. C., nov. 13 de 2014 – Agencia de Noticias UN- Conocido también como pan de fruta, este árbol tradicional de las islas tiene, además, múltiples usos alimenticios por parte de las comunidades raizales. Este es uno de los ejemplos de los resultados hallados en la investigación realizada en la isla de San Andrés, […]
Plato fundamental de la gastronomía italiana y auténtico emblema de ese país, la pizza napolitana pugna ahora por hacerse un hueco entre el selecto elenco en el que la Unesco incluye los bienes que considera Patrimonio de la Humanidad. Por esta razón, el embajador y secretario general de la Unesco en Italia, Lucio Alberto Savoia, […]
Vendrá a Colombia una misión comercial conformada por 12 franquicias gastronómicas. La gastronomía peruana tiene proyecciones de crecimiento en Colombia. Se estima que estos restaurantes especializados venden en el país alrededor de 18 millones de dólares anuales. La meta, según la Oficina Comercial de Perú en Colombia, es que en los próximos 3 años sumen […]
El Parque El Virrey vuelve a ser el escenario del festival gastronómico de mayor relevancia de la ciudad. En Agosto regresa una vez más Alimentarte, el encuentro de restaurantes, chefs, sibaritas y amantes de la comida en general y que, además de hacer felices los paladares, sirve para apoyar la labor de la Fundación Corazón […]
Un variado cartel de chefs e investigadores debatirán en Lima sobre la biodiversidad y la nutrición en un Encuentro Internacional Gastronómico del 5 al 7 de septiembre próximo, en el marco de feria Mistura, informaron los organizadores. El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, Bernardo Roca-Rey, y los coordinadores del evento, Patricia Dalmau y […]
La compañía europea AarhusKarlshamn (AAK) se amplía en Latinoamérica y adquiere la empresa colombiana Fábrica Nacional de Grasas (Fanagra). Tras su incursión con una fábrica en México y pequeñas operaciones comerciales en Uruguay y Brasil, la sueca AarhusKarlshamn (AAK) se amplía en Latinoamérica. La multinacional europea acaba de adquirir la compañía colombiana Fábrica Nacional de […]
La emoción del mundial se vive en el Hotel Aloft Bogotá Airport A partir de hoy La Copa del Mundo, Brasil 2014, se podrá disfrutar en el Hotel Aloft Bogotá Airport, que gracias a sus modernos y novedosos espacios, además de las delicias gastronómicas, permitirá que huéspedes y visitantes vivan la fiesta del fútbol de […]
