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Creatividad e innovación, herramientas claves en favor de la alimentación y la agricultura

Lima, 21 de Abril del 2025.- Han pasado más de 12 mil años desde que nuestros antepasados, en el Neolítico, dieron un giro a la historia con la alimentación, pasando de subsistir de la recolección y la caza a la domesticación de plantas y animales con la agricultura.   Esta transición ha tenido impactos que […]